Vegetariano Pesto Receita De Nhoque | Comer Este Que Não

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Vegetarian Pesto Gnocchi With Green Beans and Tomatoes RecipeMitch Mandel e Thomas MacDonald

Dependendo de onde você obtê-lo, o pesto pode ser um jogo de dados. Individualmente, seus componentes—o azeite, o manjericão, o alho, os pinhões, são carregado com antioxidantes e gorduras saudáveis, mas, se o equilíbrio é torto, em seguida, sua ingestão nutricional será, também. Mexer com a simplicidade de pesto adicionando coisas como creme, e você pode beijar suas chances de alimentação saudável adeus. Quando você faz esse pesto de nhoque, figura 2 colheres de sopa por placa e jogar em algumas saudável extras, como tomate e feijão verde para trazer substância e equilíbrio para a tigela.

Nutrição:
490 calorias, 22 g de gorduras (7 g de saturada), 830 mg de sódio

Serve 4

Você vai Precisar de

1 Colher de sopa de azeite de oliva
1 kg de feijão verde
1-pinta os tomates cereja
Sal
1 pacote(16oz) nhoque de batata (Nhoque normalmente são feitos a partir de três peças de batata e uma parte de farinha. Eles estão disponíveis em massa corredor da maioria dos supermercados.)
1⁄2 xícara de molho pesto
1 copo do tamanho de uma mordida cubos de mussarela fresca
Parmesão ralado na hora

Como Fazer

  • Definir uma panela grande de água em fogo alto. Aqueça uma frigideira grande ou panela refogue em fogo médio.
  • Adicione o azeite de oliva e feijão verde para a frigideira e cozinhe por 3 minutos, em seguida, misture o tomate e continue a cozinhar até que o feijão verde é proposta (mas ainda crocante) e os tomates estejam douradas por fora. Remova do calor.
  • Sal a água depois que ela chega a ferver.
  • Largar o nhoque e cozinhe até que eles flutuam à superfície (4 a 5 minutos).
  • Escorra e adicione o nhoque para a panela com o feijão verde e os tomates. Misture o pesto e queijo mussarela.
  • Divida entre 4 quentes, pratos ou tigelas e cubra com um pouco de queijo Parmesão ralado.
  • Comer Esta Dica

    Embora a dor que alguns Italianos para admiti-lo, o pesto possibilidades não iniciar e parar com manjericão, pinhões e queijo Parmesão. Pesto pode ser feita a partir de dezenas de ingredientes diferentes e usada não apenas para o topo massas, mas também para spike vinagretes, molho de frango grelhado, ou se espalhar em sanduíches. Combinar qualquer uma das seguintes com o azeite em um processador de alimentos.

    • Tomates secos, nozes e Parmesão
    • Jalapeño, amêndoas e cebola vermelha
    • O coentro, o alho e as sementes de abóbora
    • Mudar de manjericão para a couve em uma tradicional receita de pesto

    Esta receita (e mais centenas!) veio de um de nossos Cozinhar Este, Não! livros. Para mais fácil cozinhar ideias, você pode também comprar o livro!

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