Paleo Caril De Frango Receita Com Couve-Flor, Arroz Ou Comer Este Que Não

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Waterbury Publications, Inc.

Procurando por algo a mais picante do lado? Usando um jalapeño na receita, este caril de frango vem com um leve chute, mas entre a doçura do leite de coco e a acidez dos tomates esmagados, esse tomate caril de frango receita é perfeita prato de jantar, não importa qual é a estação em que você está.

Esta receita mantém a contagem de carboidratos de baixo usando couve-flor, arroz em vez disso! Normalmente você pode encontrar embalados couve-flor, arroz em sua produzir corredor. No entanto, se não estiver disponível para você, fazendo com arroz de couve-flor é bastante fácil. Simplesmente quebrar uma cabeça de couve-flor em pequenos florets. Adicionar a florets para o seu processador de alimentos e pulse até pequena, arroz peças de tamanho são formadas. Você pode cozinhar o arroz por saltear numa frigideira com um pouco de óleo por cerca de cinco minutos.

Este paleo caril de frango receita tem um chute que você realmente gosta e um baixo-carb volta você vai adorar ainda mais.

Nutrição:
380 calorias, de 13 g de gordura (4 g de saturada), 740 mg de sódio, 5 g de açúcar, 29 de proteína g, 10 g de fibra

Faz 4 a 6 porções

Ingredientes

2 Colheres de sopa de ghee (Nota: o Ghee é também chamado de manteiga clarificada. Procure-o em frascos na seção de saúde alimentos de seu supermercado.)
1 1⁄4 libras desossada, peito de frango sem pele, cortado em pedaços pequenos
1 cebola amarela média, cortados ao meio e em fatias finas
2 dentes de alho, amassados
1 pimenta jalapeño, sem sementes e picados
2 colheres de chá de gengibre fresco picados
2 Colheres de sopa leve de curry em pó
1 (28-onça) pode tomates esmagados
1 (13.5-onça) pode a luz de leite de coco
3/4 colher de chá de sal
1⁄4 de colher de chá de pimenta
1 (12 onças) pacote de couve-flor, arroz, preparado de acordo com as instruções da embalagem
1⁄4 xícara de picadas, frescas de coentro, além de mais para servir

Como Fazer

  • Derreter o ghee em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione metade dos pedaços de frango e cozinhe, mexendo, até dourar. Retire da frigideira e reserve. Repita com a outra metade do frango. Adicione a cebola, o alho, a pimenta jalapeño, gengibre e a frigideira e cozinhe, mexendo até que os legumes amolecida, a cerca de 5 minutos. Adicione o curry em pó e cozinhe, mexendo, até perfumado, cerca de 1 minuto. Acrescente o tomate e o leite de coco e deixe ferver. Adicione o sal e a pimenta.
  • Reduza o fogo para baixo e cozinhe até engrossar e reduzida, de 15 a 20 minutos, mexendo de frango e acumulados sucos nos últimos 5 minutos de cozimento. Misture a 1⁄4 xícara de coentro.
  • Servir sobre a couve-flor, arroz coberto com adicional de coentro.
  • Comer Isso! Dica

    Encontrar o coentro e a salsa impossível distinguir? Temos uma solução rápida. Apenas lembre-se: P é para a Salsa e as folhas são Pontiagudas, C é de Coentro e suas folhas são cheias de Curvas.

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