O que é uma Dieta Ayurvédica? Como Combustível para Seu Dosha | Comer Este Que Não

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Na medicina Oriental, especificamente, que a antiga prática Indiana Ayurveda, acredita-se que o estado de sua saúde física é um reflexo de sua saúde mental, e vice-versa. De acordo com A Chopra Center, Ayurveda é “uma ciência da vida”, e os dois principais princípios orientadores desta prática, são de que “a mente e o corpo estão intrinsecamente ligados,” e “nada tem mais poder para curar e transformar o corpo do que a mente.” O que é que isso tem a ver com comida, você pergunta? Tudo. Introduza a dieta Ayurvédica.

Por Chopra Center, aqueles que vivem uma Ayurvédica estilo de vida acreditam que comer é “nosso mais importante função corporal,” (ao lado de respiração, é claro). Isto porque, como seres humanos, nós ingerir muito mais do que o alimento. Os seres humanos estão constantemente a digerir informações, emoções e pistas sensoriais, e tudo isso tem um efeito sobre sua saúde em geral. No entanto, se você pode primeiro nutrem o seu sistema digestivo, através não só os alimentos que você come, mas também como você comê-los, os resultados físicos que você está procurando (mais clara a pele, perda de peso, unhas fortes, e os cabelos brilhantes, para citar alguns), e a clareza mental, no topo de uma sensação geral de saúde, seguir-se.

Então, o que é este mágico dieta Ayurvédica? Uma dieta Ayurvédica é uma forma de comer que serve como um indivíduo, e obras, referentes à sua doshas, ou “humores biológicos ou energético forças da natureza que regem a nossa ambientes interno e externo,” de acordo com Erin Sprague, Ayurvédica Conselheiro de Saúde, marca especialista e membro da OJAS STUDIO Coletiva. Em outras palavras, a dieta Ayurvédica é de comer com a intenção de equilibrar o seu exclusivo, as energias internas para o benefício de seu corpo físico.

Leia mais para descobrir como você pode adaptar para o Ayurveda a dieta e o estilo de vida, como Sprague nos oferece um exclusivo desagregação de todas as coisas Ayurvédica comer, e os três doshas—o que eles são, o que elas significam, e os alimentos adicionar ao seu Ayurvédica lista de compras o mais rápido possível.

Quais são os três doshas, e como eles são definidos?

Cada um de nós nasce com um determinado “doshic arranjo,” um ou dois doshas que repetimos sobre os outros, Sprague, explica. Os três doshas, diz ela, são “princípios funcionais que ajudam a entender a nós mesmos e o mundo que nos cerca.”

Vata

Vata é “o dosha de movimento e feito de éter e ar,” Sprague nos diz, e principalmente aqueles com vata traços, muitas vezes, têm uma menor estrutura óssea, ela diz, e tendem a ter “luz, arejado, personalidades criativas.”

Pitta

“Pitta é o dosha de transformação e composto de água e fogo,” Sprague explica. Ao contrário Vatta, que são mais alegre e descontraído, os indivíduos com um monte de pitta em sua natureza, são mais intenso em sua unidade e foco, e são “de estatura mediana,” de acordo com Sprague.

Kapha

Sprague descreve Kapha como sendo o “dosha de estrutura,” feita de uma combinação de água e elementos da terra. Resumindo: Se Vatta é arejado, Kapha é sólido, como indivíduos com kapha dosha dominante são “forte, estável e constante de carácter, físico, e de mentalidade”, diz ela.

Que tipos de alimentos são melhores para cada dosha?

Alimentos para Vata

“Vata é feita de [céu] e o ar e é destaque na temporada de outono, que é seco, áspero, duro e frio,” Sprague diz. Alguém com predominância de vata energia deve gravitar em torno de alimentos que são “quente, densa, macia e oleosa, tais como sumos, sopas, ensopados, grãos, e o aquecimento especiarias como açafrão-da-índia, pimenta de caiena, canela, etc.,” ela explica.

  • Comer: legumes Cozidos, arroz basmati, arroz integral, a aveia e o trigo de molho de nozes, laticínios (especialmente fermentado), e óleos como o de gergelim, ghee, e de amêndoa
  • Evitar: frutas Secas, matérias maçãs, melões, cranberries, vegetais crus, cogumelos, alface, seco, grãos e produtos de origem animal

Alimentos para Pitta

Porque pitta é feito de fogo, água e regras a temporada de verão, que é quente, forte, pele oleosa, e a luz, Sprague diz comer “resfriamento, fresco, cru alimentos como pepino, maçã, coco, melão, e especiarias, como coentro ou erva-doce,” vai equilibrar-los.

  • Comer: Doce e adstringente frutas como maçãs, cranberries, e as datas, legumes, arroz basmati, de aveia, de trigo, de milho e de granola, coco bits, água de coco, doce de laticínios, e o azeite com moderação
  • Evitar: Azedo frutas, pimentas, alho, cebola, picles, lácteos fermentados, e produtos de origem animal

Alimentos para Kapha

“Kapha é composto de água e terra, e a sua época é o final do inverno para a primavera,” Sprague explica. “Para equilibrar o frio, úmido, pegajoso e pesado de natureza Kapha, deve-se comer de luz, quente, secagem de alimentos, como o amargo verdes, rabanetes, cebolas, grão-de-bico, o gengibre, o açafrão-da-índia, e chiles.”

  • Comer: frutas Secas, maçãs, cranberries, passas e ameixas, adstringente e picante vegetais, como brotos de alfafa, aspargos e bell peppers, a cevada, o trigo, o milho e o centeio, sementes de abóbora, sementes de girassol, leites vegetais, e de girassol e azeite de oliva
  • Evitar: frutas Doces, quiabo, batata-doce, aveia, trigo, produtos lácteos, e a maioria dos produtos de origem animal

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Quais são os benefícios de seguir uma dieta Ayurvédica?

É flexível.

Se você cometeu para ceto, do seu melhor amigo a brincar com a paleo, de sua irmã de dar palpites em vegetarianismo, ou de sua mãe mastigando estilo Mediterrâneo, todos compartilhamos um único objetivo comum: encontrar uma forma de comer que funciona para o nosso corpo e nos faz sentir bem. Infelizmente, a dieta da cultura faz com que alcançar esta mais difícil do que tem que ser através da atribuição de restrições e incentivar a privação, o que não necessariamente ajudar cada pessoa prosperar no longo prazo.

Ao contrário de outros mainstream dietas que geralmente são restritivas e vêm com todos os tipos de parâmetros, a dieta Ayurvédica é menos sobre a contagem de calorias e privando-se de indulgências. Em vez disso, é sobre a promover o consumo de deliciosos, saudáveis e nutritivos alimentos que nutrem quem você é, e oferecer o que seu corpo precisa no momento. Tradução: A dieta Ayurvédica é constantemente mudando, porque você está sempre mudando.

“[Quando seguir uma dieta Ayurvédica] trabalha-se para desenvolver um individualizada da dieta e do estilo de vida plano que traz equilíbrio para o dosha ou a combinação dos doshas é mais proeminente naquele momento—ou de forma sazonal ou internamente,” Sprague explica. Devido a isso, ela acrescenta, como você come “tem a fluidez mudar conforme as circunstâncias e épocas de mudança.”

É pessoal.

A menos que você esteja trabalhando ativamente com um nutricionista ou nutricionista ao seguir uma dieta popular como o ceto dieta ou dieta paleo, é provável que você está seguindo um plano elaborado por um estranho a quem não é familiarizado com o seu corpo individual—o que ele está sentindo, o que ele gosta, não gosta, vive, etc. A dieta Ayurvédica, no entanto, é um plano pessoal que serve para o seu dosha; você a prosperar e ver os resultados que você deseja catering para você.

Há um ditado que diz “outro homem do lixo é de outra pessoa tesouro.” Bem, o que pode ser prejudicial para a sua dieta poderia muito bem acabar por ser muito benéfico para, digamos, o seu melhor amigo ou um ente querido—ou vice-versa.

“[A dieta Ayurvédica] trabalha para trazer a você como uma pessoa única em um melhor estado de saúde física, emocional, mental e equilíbrio”, Sprague diz. “Qualquer que seja o dosha está fora de equilíbrio, no momento em que precisa de alimentos com qualidades opostas para ajudar a trazer para a homeostase.” Assim, quando o seu dosha turnos, de modo que deve o seu escolhas alimentares retornar a um estado de equilíbrio.

Promove óptima digestão e saúde em geral.

Sague explica que há dois componentes para aderir à dieta Ayurvédica. A primeira é comer de uma forma que equilibra o seu dosha energias. A segunda é a implementação de pequenos hábitos, como não beber muitas bebidas frias e fazer o almoço a maior refeição do seu dia, para promover não só óptima digestão, mas uma óptima saúde global.

“Os benefícios de comer dessa maneira são infinitas—para dormir melhor, a mente clara, mais clara a pele, perda de peso, redução da inflamação, aumento de energia, etc.,” Sprague diz, que, coletivamente, contribuem para um estado ótimo de saúde em geral, tanto mentalmente e fisicamente. “Quando você está comendo de uma forma que é projetado individualmente, você está trabalhando para erradicar todas as suas fisiológico específico, lutas e dores.” Os benefícios físicos irá seguir, acrescenta.

Aumenta a sua clareza mental.

Quando seu sistema digestivo não está funcionando de forma ideal, nem é o resto de seu corpo, e que inclui a sua mente. Assim que você começar a comer de uma maneira que equilibra o seu doshas e está em conformidade com os básicos princípios Ayurvédicos, Sprague diz que a sua digestão será melhor, e, por sua vez, qualquer confusão mental ou letargia que você está enfrentando irá dissolver-se.

Ele promove uma forte conexão mente-corpo.

A dieta Ayurvédica incentiva você a estar atento com sua alimentação, em cada sentido da palavra. Comer de acordo com seu corpo necessita de você para ouvir e honra o que está acontecendo internamente. Isso significa tornar-se confortável com a sua fome dicas de como aprender a identificar o que o seu corpo é o desejo/necessidade de mais, e estar presente no momento em que você se sentar para uma refeição.

“As refeições são feitos para serem consumidos em um lento e de maneira relaxada, com toda a atenção dada para a comida”, Sague diz, acrescentando que a comer em silêncio também é incentivado, além dos rituais de como comer à luz de velas ou dar graças.

Como você pode identificar o seu dosha?

Então, agora que você sabe o que doshas são, o significado dos doshas para a sua dieta e saúde, e como a loja para cada dosha, naturalmente, o próximo passo é descobrir o que o seu dosha é. De acordo com Sprague, existem algumas maneiras que você pode ir sobre como fazer isso: Você pode encontrar com um Ayurvédico de saúde de conselheiro ou consultor, ou, se tinha, inicialmente, preferem ir a barata e de fácil digestão rota, você pode começar por tomar um questionário on-line a partir de OJAS Studio, o que é uma alimentação e estilo de vida da marca em uma missão para ajudar as pessoas a adoptar Ayurvédica práticas através de seus lanches, cada um dos quais são projetados para ajudar a equilibrar um determinado dosha e promover um senso de vitalidade no corpo. Agora, é hora de começar o seu dosha em!

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