Intolerância ao glúten & uma Dor de Garganta | Livestrong.com

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Intolerância ao glúten & Dor de Garganta

J. M. Andrews

Sobre o Autor:

J. M. Andrews

J. M. Andrews foi um jornalista profissional há mais de 20 anos. Ela é especializada em saúde e medicina de conteúdo para os consumidores e profissionais de saúde. Andrews’ plano de fundo na medicina e na ciência ganhou seus créditos, em uma ampla gama de on-line e impressão de publicações, incluindo “Jovens Médicos” da revista.


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Se você tem uma comida sensibilidade, você pode ter sintomas que incluem dor de garganta, crônica e nariz entupido ou até mesmo coceira na pele. O glúten, uma proteína encontrada em particular grãos, pode fazer com que alguns ou todos esses sintomas se você é sensível a ele. O glúten também faz com que a mais grave forma de sensibilidade chamada de doença celíaca. As pessoas com doença celíaca têm frequentemente azia crônica, que pode incluir uma dor de garganta. Em todos esses casos, a causa da sua dor de garganta pode ser a ingestão de glúten, assim eliminando pode curar uma dor de garganta.


O glúten pode causar dor de garganta, se você é sensível a ele.
(Imagem: Paulo Grecaud/iStock/Getty Images)

Noções básicas


Grão com base em alimentos, como biscoitos, pães e cerveja contém glúten.
(Imagem: Brenda A. Carson/iStock/Getty Images)

O trigo e o estreitamente relacionadas com grãos de cevada, centeio e espelta, todos contêm a proteína do glúten. Isso significa que os alimentos tais como biscoitos, a base de grãos batata frita, pães e cerveja todos incluem glúten. A Universidade de Maryland Medical Center estima que 18 milhões de pessoas podem ter sensibilidade ao glúten, que pode causar uma grande variedade de sintomas, incluindo dores de garganta e refluxo ácido. Leve ou moderada sensibilidade ao glúten pode ser desagradável, mas não parece ter a longo prazo, as implicações para a saúde.

Detalhes


A Doença celíaca pode causar duração de danos intestinais e deficiência nutricional.
(Imagem: Jupiterimages/Bolinhas/Getty Images)

Mais de 3 milhões de pessoas provavelmente têm a doença celíaca, a forma mais grave da sensibilidade ao glúten, de acordo com a Universidade de Columbia Doença Celíaca Centro. Essas pessoas correm o risco de duração de complicações de saúde, na forma de dano intestinal e deficiências nutricionais. Eles também correm um risco muito maior de certos tipos de cânceres. Os sintomas da doença do refluxo gastroesofágico, também conhecido como DRGE — aparecer com frequência em pessoas com a doença celíaca, e que pode levar a uma dor de garganta.

Teste


Você deve consultar um médico se você suspeitar que a sua dor de garganta, resulta de uma sensibilidade ao glúten.
(Imagem: AlexRaths/iStock/Getty Images)

Apesar de tanto a sensibilidade ao glúten e doença celíaca pode causar dor de garganta, existem muitas outras possíveis razões de sua garganta pode prejudicar. Por exemplo, você pode estar recebendo uma gripe ou um resfriado, já que muitas pessoas começam a estas doenças, com uma dor de garganta. Doenças mais graves, tais como a mononucleose, pode causar uma maior duração, dor de garganta. No entanto, se você suspeitar que a sua dor de garganta, resulta de uma sensibilidade ao glúten ou crônica, refluxo relacionados com a doença celíaca, você deve consultar o seu médico para teste.

Remédio


Se você tem uma sensibilidade ao glúten, em seguida, você precisa eliminar todas as trigo de alimentos de base.
(Imagem: grafvision/iStock/Getty Images)

Se acontece que você tem uma sensibilidade ao glúten ou doença celíaca, você precisa aprender a comer sem glúten. Que significa eliminar, obviamente, trigo, baseada em alimentos como a maioria dos cereais, pães, bolos e outros produtos de panificação. Mas isso também significa desistir convencional de cerveja, uma vez que a cerveja é a cevada-base. Você também vai precisar aprender a identificar oculto formas de glúten nos rótulos dos alimentos; por exemplo, mesmo ingredientes, tais como “sabor natural” pode conter glúten. Você pode achar útil consultar com um nutricionista, especialmente no começo, para determinar o que você pode comer.

REFERÊNCIAS E RECURSOS

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