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Como Cozinhar uma Salsicha Patty em uma Panela

Jonathan Croswell

Sobre o Autor:

Jonathan Croswell

Jonathan Croswell passou mais de cinco anos de escrita e de edição para vários jornais e publicações online, incluindo o “Omaha World-Herald” e “New York Newsday.” Croswell recebeu um diploma de bacharel em inglês pela Universidade de Nebraska, e atualmente cursa um Mestrado em Saúde e Ciência do Exercício na Portland State University.


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Frio pode ser feita a partir de diversos tipos de carne, incluindo a carne de porco, carne de vaca, frango ou turquia. Eles consistem de carne moída – muitas vezes uma variedade com um alto teor de gordura – que é misturado com os temperos e formado em rissóis. Esses bolinhos são fáceis de cozinhar, porque o conteúdo de gordura serve como um natural de gordura e mantém os bolinhos de degola para a superfície de uma frigideira. Frio pode ser servido com qualquer refeição, mas são mais comumente servido o pequeno-almoço, e quase qualquer um pode cozinhá-los sem qualquer dificuldade.


Grelhado lingüiça patty em uma placa de corte.
(Imagem: MikeyGen73/iStock/Getty Images)

Passo 1

Pré-aqueça o seu forno / fogão frigideira ao fogo médio.

Passo 2

Coloque uma pequena quantidade de óleo de cozinha, cerca de 1 colher de chá na panela e deixe aquecer.

Passo 3

Pré-aqueça o forno a 200 graus Fahrenheit.

Passo 4

Coloque o frio na pré-aquecido na frigideira e deixe cozinhar por três minutos de cada lado, virando uma vez. A salsicha deve virar um pálido ouro cor marrom se ele é carne de porco, que é o tipo mais comum de carne usada para fazer salsicha.

Passo 5

Transferir os rissóis de salsicha ao forno, mantendo-os na frigideira ou colocando-os em uma assadeira.

Passo 6

Asse os bolinhos por mais cinco a sete minutos no forno para dar-lhes uma crosta crocante, em seguida, retire e sirva.

Coisas que Você Precisa

  • Frigideira

  • Óleo de cozinha

  • Rissóis de salsicha

  • Assadeira

Dica

Puxe o frio da fonte de calor se eles começam a escurecer em seus exteriores. Isso significa que você terá cozido de carne, e o escurecimento vai secar a salsicha.

Aviso

Comer uma salsicha patty que não é totalmente cozidos podem levar à doença, de acordo com os Centros para Controle de Doenças. Sintomas de triquinose incluem náuseas, vômitos, febre, fadiga, coceira na pele, calafrios e diarréia. Interno salsicha temperatura deve chegar a 160 graus e a cor não deve ser cor-de-rosa.

REFERÊNCIAS E RECURSOS

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